Industrieel broodbakker

Arnhem, Nederland
Vacature is vervallen
38 dagen geleden Vast
Categorie: Ambachten
Branche: -
Uren per week: 40
Ervaring: -
Opleidingsniveau: -

Voor een bakkerij in Arnhem die voornamelijk dagvers brood produceert zijn wij op zoek naar een broodbakker. De bakkerij is een modern en vooruitstrevend bedrijf, die voortdurend werkt aan een hoge graad van dienstverlening van haar afnemers, kwaliteitsverbetering en nog betere prestaties. Binnen deze bakkerij werken ongeveer 65 medewerkers.

Betrouwbaarheid staat hoog in het vaandel en het is vanzelfsprekend de beste kwaliteit te willen leveren.

Als allround bakker ben jij een onmisbare schakel in het productie proces. Samen met je naaste collega's ben jij verantwoordelijk voor het gehele bakproces. Je bent in staat zelfstandig de geplande productie te laten draaien en waarborgt daarbij de kwaliteit die de bakkerij voor ogen heeft. Er wordt gewerkt in een  ploegen systeem. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bedienen en instellen van bakkerijmachines.


Werkzaamheden waarmee je te maken krijgt zijn:

  • Verhelpen van kleine storingen aan de bakkerij machines en wijzigen van machine-instellingen;
  • Opstarten, bedienen en stoppen van de verscheidene productielijnen;
  • Registreren van uitgevoerde controle werkzaamheden;
  • Op peil houden van de voorraad (hulp)grondstoffen en werkt volgens het FIFO systeem;
  • Controleren van het gewicht volgens norm;
  • Het aanpassen van de machine-instellingen indien nodig;
  • Schoonmaken van de productielijnen en machines;
  • Naleven van de HACCP-, BRC-, GMP-, bedrijfs- en veiligheidsvoorschriften.
Functie eisen:
  • Je bent fulltime beschikbaar en bereid om in ploegen te werken;
  • Productie-ervaring binnen de foodsector. Ervaring binnen een industriële bakkerij is een pré;
  • Een afgeronde Mbo-opleiding;
  • Kennis van HACCP, BRC, GMP en ISF. EHBO of BHV is een pré;
  • Een proactieve houding waarbij je kritisch en doortastend zoekt naar geschikte oplossingen of verbeteringen;
  • Je bent sociaal, wil hard werken en kunt goed met anderen samen werken.
Arbeidsvoorwaarden:
  • Een fulltime baan voor 37,5 uur in de week;
  • Marktconform salaris;
  • Ploegentoeslag;
  • Uitzicht op een aanstelling voor onbepaalde tijd bij goed functioneren;
  • Een grote groep gezellige collega’s;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Personeelsvereniging.
Share
Ontvang soortgelijke vacatures per e-mail
Je kan je op ieder moment weer afmelden
Vergelijkbare vacatures